tag:blogger.com,1999:blog-4321742626928364494.post3346316533122401829..comments2022-04-01T06:32:50.294-07:00Comments on Loredana de Michelis offset: E io smetto di fumareLoredana de Michelishttp://www.blogger.com/profile/07385725584491933093noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-4321742626928364494.post-84836275077692849352014-09-05T04:21:05.531-07:002014-09-05T04:21:05.531-07:00Trattasi di pesce di canale di scarico cittadino, ...Trattasi di pesce di canale di scarico cittadino, ricco di spine, dal delicato sapore di cartone. Viene essiccato in forno ricoperto di sale. Successivamente appeso all'esterno d'inverno per la conservazione e per non impuzzare l'appartamento. <br />Ricetta: marinare il pesce essiccato per qualche giorno in olio aglio aglio aglio rosmarino e limone, cuocere in brodaglia di pomodoro concentrato con le patate. <br />Segreto per digerirlo: il caffè finale.Loredana de Michelishttps://www.blogger.com/profile/07385725584491933093noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4321742626928364494.post-60083654141991102382014-09-05T01:40:41.111-07:002014-09-05T01:40:41.111-07:00Mi colpisce molto questa cosa dei pesci appesi. Si...Mi colpisce molto questa cosa dei pesci appesi. Si tratta di aringhe, o merluzzi? Sono stati precedentemente affumicati, o messi sotto sale?<br />E poi cosa ne fanno, usano la pelle per farne scarpe, borse e portafogli?Andyhttps://www.blogger.com/profile/14546697309493317484noreply@blogger.com